Patrimoine La Cité de Carcassonne Classée au patrimoine mondial de l'humanité, la Cité de Carcassonne est un des lieux les plus visités de France. Une citadelle médiévale unique en Europe. Le Canal du Midi Classé au patrimoine mondial de l'humanité, l'oeuvre de Pierre-Paul Riquet relie l'Atlantique à la Méditerranée par un canal navigable. Les chateaux cathares Vestiges du XIIe siècle, éparpillés dans le département de l'Aude.
Une terre au patrimoine exceptionnel De la Méditerranée aux Pyrénées, l'Aude possède des paysages d'une variété exceptionnelle. Depuis la Romengada, découvrez dans des décors spéctaculaires, les châteaux Cathares, la Cité Médiévale de Carcassonne (classée Patrimoine Mondial par l'UNESCO) et le célèbre Canal du Midi. Notre région possède tous les atouts pour vous faire passer d'excellentes vacances. L'Aude est un aussi réputée pour son incroyable gastronomie et ces vins racés.
Circuits possibles au départ de Palaja: Circuit des abbayes : Palaja, Cavanac, Verzeille, abbaye de St Hilaire, Ladern sur Lauquet, abbaye de Rieunette, Fajac en Val, Mas des Cours. Environ 50km, 1/2 journée, visites et promenades incluses Circuit du bassin du Lampy: Palaja, Carcassonne, Montolieu village du livre, château de Saissac , bassin du Lampy, Brousses et Villaret (moulin à papier), Fraisse Cabardes, Aragon village typique, Villegailhenc, Carcassonne, Palaja. Environ 60km, 1/2 journée Circuit des chateaux de lastours Palaja, Cité de Carcassonne, route minervoise (le long du canal du midi), Conques sur Orbiel, Lastours, promenade des 4 chateaux, Grotte de Limousis, Cabrespine (gouffre géant), Sallèlles Cabardès, Villeneuve minervois, Laure minervois (cave coopérative), Trébes (canal du midi), lac de la Cavayére, Palaja. Environ une journée en prenant son temps. Circuit Carcassonne : consacré à la ville basse et à la Cité. La Cité, parvis de la cathédrale St Gimer, accés à la Cité à pied par la cote pavée et la porte d'Aude, promenade dans les lices et à l'intérieur de la ville fortifiée (accés libre) Basilique St Nazaire, porte Narbonnaise, pont levis, Château comtal, visite guidée. Compter 1H30mn et 8 €. Spectacles de chevalerie( tournois, cascades, combats... ) organisés dans les lices tous les après-midis La ville Basse: Traverser l'Aude par le pont vieux à pied ou le pont neuf en voiture. Voir le Musée des Beaux Arts, les deux églises Saint Michel et Saint Vincent, le bassin du Canal du Midi prés de la gare SNCF. La commerçante rue piétonne qui mène à la place Carnot et traverse le centre-ville. Sur cette place un grand marché très pittoresque a lieu tous les samedis matins. Prévoir une journée pour Carcassonne Cité et ville basse Activités Lac de la Cavayère à 10 mn de Palaja: Base nautique, baignade surveillée, parcours accro-branches... Parc Australien, pres du lac. Golf 18 trous au Domaine d'Auriac, à 4 km de Palaja.Parcours de VTT autour de Palaja. Nombreux circuits possibles pour les cyclo-sportifs Sentiers de randonnée. Visites de caves vinicoles... Restaurants à Carcassonne: Le Bistrot, L'Escalier à la Cité: Le Saint-Jean, Jardin de la Tour, Maison du Cassoulet à Cazilhac: Pizzeria « nulle part ailleurs » A Palaja : Pizzeria O copains d'abord Liste non exhaustive.
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